Min bir dərdin dərmanı olan xurmanın faydaları

04 Aprel 2024 - 06:21

162

Qədim zamanlardan xurma müalicəvi xüsusiyyətləri ilə tanınırdı. Xurma insana güc, dözümlülük gətirir. Xurma ürək, böyrək, qaraciyəri möhkəmləndirir, bağırsaqda faydalı bakteriyaların inkişafına yardımçı olur, orqanizmi infeksiyalara qarşı dayanıqlı edir. Xurma, həmçinin anemiya, hipertoniya, döş və ağciyər, öskürəyə faydalıdır. Xurma qadınlara hamiləlik, doğuş və uşaq əmizdirmə zamanı xüsusilə faydalıdır. Xurma doğuşu asanlaşdırır, orqanizmin süd hasil etməsinə yardımçı olur.

Məlumdur ki, orucun su və xurma ilə açılması Ramazan qaydalarından biridir. Mütəxəssislər xurmanın tərkibinin şəkər, fibrin zülalı, karbohidrat, dəmir və maqneziumdan ibarət olduğunu bildirirlər. Quru xurmada isə şəkərin miqdarı 75-80% təşkil edir. Xurma bağırsaqların normal fəaliyyətinə kömək edir. Tərkibində dəmir olduğu üçün anemiya xəstələrinə daha çox məsləhət görülür. Ancaq həddindən artıq istifadə edildikdə qanda şəkərin sürətlə artmasına səbəb olur. İftar zamanı bir-iki ədəd xurma yemək daha münasibdir.

Hazırda ərəblər xurmadan kompot, kisel, müxtəlif qənnadı məmulatları hazırlayırlar. Xurmanı una çevirmək və ondan bal, turşudub dadlı içki də almaq olar.

Xurma pəhrizi

Xurma pəhrizi bu gün çox populyardır. Onun kim tərəfindən düşünüldüyünü demək çətindir. Amma faktdır ki, xurma həkimlər tərəfindən hamıya məsləhət görülür: diabet xəstələrinə, hamilə qadınlara, uşaqlara. Bu qrup insanlara adi şirniyyatları yemək məsləhət deyil. Pəhriz 10 gün ərzində saxlanılır. İlk dörd gün ancaq xurma yeyilməlidir. Beşinci gündən etibarən son 10-cu günə qədər qida rasionuna əlavə meyvələr - alma, armud, portağal (şirin olmayanı və sulularını seçin) daxil edilə bilər. Maye olaraq mineral su, səhərlər çay, acı qəhvə və yaşıl çay içilməlidir. 10 gündən sonra normal qidalanmaya qayıtmaq olar, amma həddindən artıq yeməmək şərtilə. Yeddi gündən sonra isə pəhrizi təkrar saxlamaq olar.

Pəhriz xurma yeməyə heç bir məhdudiyyət qoymur. Amma çox yemək də məsləhət deyil. Xurmanın elə spesifik dadı var ki, pəhrizin ilk vaxtlarında ən sevimli şirniyyatınız olan xurma pəhrizin sonlarına doğru belə olmaya bilər.

Pəhrizin effektivliyi

Quru xurmada 70 faiz şəkər vardır ki, bu da istənilən meyvə ilə müqayisədə çoxdur. Belə bir sual yarana bilər ki, bu faizdə şirin olan meyvə insanı necə arıqlada bilər. Cavab sadədir: xurmanın həddindən artıq şirin olmasına səbəb tərkibindəki beyin işi üçün önəmli olan fruktoza və qlükozadır. Bunlar təbii şəkər olduğundan, saxaroza (süni əldə olunan şəkər) ilə müqayisədə daha faydalıdır. Xurma çox kalorili meyvədir: 100 qram quru xurmada 280 kalori var ki, bu da pəhriz ərzağı üçün çoxdur. Həmçinin 100 qram xurmada 70 qram karbohidrat var. Karbohidrat beyni qlükoza ilə təmin edir və adi pəhrizlərdə olan başağrısının qarşısını alır. Bundan başqa, xurmada heç zülal olmadığından, pəhriz əzələ toxuması və əlavə mayedən azad olmaq üçün aşağı effektivlidir. Pəhrizin əsas üstünlüyü xurmanın tez həzm olunmasıdır. Onlar orqanizmi zəifləmədən qoruyaraq enerji ilə təmin edir və piyə çevrilmədən tez həzm olunur.

Xurmanın inanılmaz faydaları

Quru xurma yapışqan səthə malik olduğundan üzərinə bakteriyalar hopur. Ona görə xurmanı uzun müddət açıq havada saxlamaq olmaz, yeməmişdən öncə də yuyun.

Bundan başqa, xurmanın tərkibində xolesterin olmadığına görə əla pəhriz meyvəsi hesab edilir.

Xurmanın tərkibindəki fosfor, beynin ehtiyaclarını qarşılayır. Yorğunluğa faydalıdır.

Xurmanın əsəb sinir sistemini rahatladan bir xüsusiyyəti də var.

Onun tərkibində B1 və B2 vitaminləri vardır ki, bunlar da zehni və sinir sistemini rahatladıcı xüsusiyyəti ilə diqqət çəkir.

Xurma damarları yumşaldır və sərtliyin qarşısını alır. Qanı təmizləyir və təzyiqi tənzimləyir.

Qəhvə və yağ qandakı xolestrolu yüksəldir. Ərəblər bol miqdarda qəhvə istifadə etsələr də, araşdırmalarda ərəblərdə xolesterolun olmadığı qeydə alınmışdır. Səbəbi isə ərəblərin qəhvə və digər yeməklərin yanında mütləq xurma istifadə etməsi ilə izah olunur.

Xurma böyrəklərin yuyulmasına yardım edərək böyrəyin fəaliyyətinə kömək edir. Xurmanın suyu böyrək daşlarının parçalanmasına kömək edir. Altı-yeddi xurmanı parçalanaraq bir stəkan suya qoyulur və bir neçə saat sonra süzülüb isidilərək gündə iki dəfə içilərsə, 15 gündə böyrək daşını əridər.

Tərkibində A vitamini olan xurma gözləri qüvvətləndirir. Bəzi qaynaqlarda xurmanın gecə korluğu və digər göz zəifliklərinə faydalı olduğu yazılır. Göz sinirlərinə qüvvətləndirici təsiri vardır.

Qocalıqda əmələ gələn qulaq uğultusu, eşitmə zəifliyi kimi xəstəliklərə faydalıdır.


mənbə: oxu.az

Xəbər lenti

“Gürcü arzusu”nun ofisində İrakli Kobaxidzenin də iştirak etdiyi parlament çoxluğunun iclası keçirilib
2024-05-27 22:55

Brüsseldə Gürcüstanla bağlı müzakirələr aparılıb
2024-05-27 22:32

Gürcüstanın yeni baş prokurorunun seçilməsi ilə bağlı sabah məsləhətləşmələr başlayacaq
2024-05-27 20:24

Biznesmen Soso Pxakadze hakimiyyətə vetonun müzakirəsinin və ya qanunun icrasının təxirə salınmasını təklif edir
2024-05-27 20:19

Bu, Gürcüstanın ABŞ-Avropa ilə münasibətlərinə xələl gətirə bilər
2024-05-27 19:46

Bu qanun pozuntusuna görə yazılan cərimələrin məbləği artırılır
2024-05-27 19:37

Salome Zurabişvili tarixin həlledici anında ölkənin və xalqın tərəfini tutdu
2024-05-27 19:31

Salome Zurabişvili ölkənin deyil, başqalarının maraqlarını daşıyır
2024-05-27 19:29

28 may üçün xarici valyutanın rəsmi məzənnəsi
2024-05-27 19:17

“Biz Gürcüstanla konfederasiyanı müzakirə etmək fikrində deyilik”
2024-05-27 15:44

Qadının oğurlanmasında iştirak edən 2 polis əməkdaşı saxlanıldı
2024-05-27 15:41

Biz Gürcüstan məsələsini qaldırmağa hazırlaşırıq, Aİ-nin çox aydın cavabı olmalıdır
2024-05-27 15:33

Görünən odur ki, Gürcüstan hökuməti Avropa yolundan uzaqlaşır
2024-05-27 15:31

Azərbaycanla münasibətlərin dərinləşməsi bizim hökumətimizin ən əsas prioritetidir
2024-05-27 15:28

Gürcüstanın Baş naziri Prezident İlham Əliyevə təbrik məktubu ünvanlayıb
2024-05-27 15:26

Gürcüstan Avropanı tərk edir: təcili qərar verməlidirlər
2024-05-27 15:19

Azad Gürcüstan Partiyasının lideri: "Azərbaycan bizim üçün nümunədir"
2024-05-27 15:11

Bu gün “Xarici təsirin şəffaflığı haqqında” qanun layihəsinə qarşı etiraz aksiyası davam edəcək
2024-05-27 15:05

Milli Bankın adekvat və vaxtında reaksiyası qiymət sabitliyini təmin etdi
2024-05-27 14:58

26 may tarixində keçirilən yürüşdə iştirak edənlərin sayı açıqlandı
2024-05-27 14:53

Gürcüstan parlamentinin komitəsi prezidentin "Xarici agentlər" haqqında qanuna vetosunun ləğvini təsdiqləyib
2024-05-27 14:48

Ermənistanla Gürcüstan arasında ƏLAQƏ KƏSİLDİ
2024-05-27 10:34

Alimlər yaşayış mümkün olan planet aşkarlayıblar- VİDEO
2024-05-27 10:17

Zurabişvili müxalifəti, seçkilərdə qələbə qazanacağı təqdirdə, fəaliyyət planı imzalamağa çağırıb
2024-05-27 10:10

Yaxın bir neçə ay Gürcüstanın Aİ-yə üzvlük məsələsində həlledici olacaq
2024-05-27 09:53

“Həmişə və hər yerdə, Gürcüstan səninləyəm” - Tbilisidə etiraz aksiyası davam edir
2024-05-26 23:10

Güclü yağış Marneulidə ciddi problemlərə səbəb oldu - VİDEO
2024-05-26 18:34

Dövlət Dumasının sədri İrakli Kobaxidzeyə qarşı “təhdid və şantaj”ın araşdırılmasını tələb edib
2024-05-26 17:56

Güclü leysan Marneuli və Bolnisidə ciddi fəsadlar törədib-VİDEO
2024-05-26 13:15

Hibrid "Lamborghini" ən güclü "Tesla" ilə yarışdı -VİDEO
2024-05-26 13:03

Ermənistanda çay daşdı, Gürcüstanla yol bağlandı - Video
2024-05-26 12:59

Gürcüstan Musanın yolu ilə gedir
2024-05-26 12:54

Gürcüstanın Baş naziri Prezidenti vətənə xəyanətdə ittiham edib
2024-05-26 12:46

Vahid və güclü Gürcüstan 2030-cu ildə Avropa ailəsinin tamhüquqlu üzvü olmalıdır
2024-05-26 12:42

ABŞ hərbçiləri ilk dəfə Gürcüstanın Müstəqillik Günü paradında iştirak etməyiblər
2024-05-26 12:38

Gürcüstan Müstəqillik Gününü qeyd edir
2024-05-26 12:25

Rusiyanın Xarkovdakı hipermarketə zərbə anı - Video
2024-05-26 12:02

Gürcüstan parlamenti qarşısında etiraz aksiyası keçirilir
2024-05-25 22:11

Gürcüstanda son 4 ildə ən çox sayda narkotik alverçisi saxlanılıb
2024-05-25 22:02

Sərhəd polisinin iki əməkdaşı qız qaçırma faktına görə saxlanılıb
2024-05-25 21:58


Digər Təbabət xəbərləri:

Qaraciyərimiz bu 5 qidanı sevir

167